Перейти к содержанию
Муромский форум
Pit

Грибничество

Рекомендуемые сообщения

Это смотря каких_)Вчера в родные края смотался,Спас-Ефаново-Ефремово-Кондраково.Бродили в четырёх местах,20шт белых,волжанок пару кило и челышей с моховиками столько же.За грибами не ходил лет 7 точно,покупали.По приезду домой решил освежить память,что вообще съедобно,кроме всех этих белых,красных и чёрных,ибо в лесу попадается множество видов,вплоть до фиолетовых.Скажу,был удивлён тому,сколько на самом деле в наших лесах существует съедобных грибов.Интернет-страшная сила=)Поюзайте инет по запросу-Календарь грибника.

 

 

Вот и у меня состоялось знакомство с фиолетовым, а точнее синим...

 

Режу шляпку белого гриба, бросаю к остальным грибам, замечаю краем глаза что-то аномальное. Места среза начали окрашиваться в синий!!!

 

Начитавшись Интернета, выкинула всё сразу. Было жалко остальные грибы, которые лежали рядом, но перспектива отравиться меня пугала больше.

 

Я грибник неопытный, собираю только то, в чем уверенна на 100%, т.к. однажды с семьей чуть не отравились ложными подберезовиками. Мой девиз - "Не уверен - не бери!"

 

Ядовитый гриб был сорван не мной, не видела его в полном виде.

 

В ходе пыток была получена информация об окрасе среза ножки тоже в синий цвет, а так же о коллегиальном облизывании среза, результатом которого стало принятие единогласного решения - гриб нормаааальный!!!! :crazy:

 

Будьте внимательны, берегите себя!

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Вот и у меня состоялось знакомство с фиолетовым, а точнее синим...

 

Режу шляпку белого гриба, бросаю к остальным грибам, замечаю краем глаза что-то аномальное. Места среза начали окрашиваться в синий!!!

 

Начитавшись Интернета, выкинула всё сразу. Было жалко остальные грибы, которые лежали рядом, но перспектива отравиться меня пугала больше.

 

Я грибник неопытный, собираю только то, в чем уверенна на 100%, т.к. однажды с семьей чуть не отравились ложными подберезовиками. Мой девиз - "Не уверен - не бери!"

 

Ядовитый гриб был сорван не мной, не видела его в полном виде.

 

В ходе пыток была получена информация об окрасе среза ножки тоже в синий цвет, а так же о коллегиальном облизывании среза, результатом которого стало принятие единогласного решения - гриб нормаааальный!!!! :crazy:

 

Будьте внимательны, берегите себя!

Это был самый обыкновенный дубовик (поддубовик, поддубник).

 

1322817210_polskiy_grib.jpg

 

69e06cc66a71.jpg

 

Их в этот год много попадалось, мы несколько десятков нашли. Очень похожи на белые, из того же семейства. На вкус не хуже, но немного другие.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Вот и у меня состоялось знакомство с фиолетовым, а точнее синим...

 

Режу шляпку белого гриба, бросаю к остальным грибам, замечаю краем глаза что-то аномальное. Места среза начали окрашиваться в синий!!!

 

Начитавшись Интернета, выкинула всё сразу. Было жалко остальные грибы, которые лежали рядом, но перспектива отравиться меня пугала больше.

 

Я грибник неопытный, собираю только то, в чем уверенна на 100%, т.к. однажды с семьей чуть не отравились ложными подберезовиками. Мой девиз - "Не уверен - не бери!"

 

Ядовитый гриб был сорван не мной, не видела его в полном виде.

 

В ходе пыток была получена информация об окрасе среза ножки тоже в синий цвет, а так же о коллегиальном облизывании среза, результатом которого стало принятие единогласного решения - гриб нормаааальный!!!! :crazy:

 

Будьте внимательны, берегите себя!

 

Он?

https://ru.wikipedia.org/wiki/Сатанинский_гриб

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Я думаю, что он.

Шляпка большая, светлая, похожа на шляпку белого гриба-переростка.

Да он горький, как сволочь. Если на вкус сладкий или пресный, то не он, однозначно!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Это был самый обыкновенный дубовик (поддубовик, поддубник).

 

1322817210_polskiy_grib.jpg

 

69e06cc66a71.jpg

 

Их в этот год много попадалось, мы несколько десятков нашли. Очень похожи на белые, из того же семейства. На вкус не хуже, но немного другие.

Такие я видела, но у меня был другой.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

ПО телевизору слышал ,что если низ шляпки как губка, то съедобный

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Такие я видела, но у меня был другой.

 

 

Матрешка права - сам наловил подобных. Их еще называют польский гриб. Ложные, сатанинские и т.д. конечно тоже есть, но или синеют, розовеют или горькие немыслимо.

 

Вот и у меня состоялось знакомство с фиолетовым, а точнее синим...

 

Режу шляпку белого гриба, бросаю к остальным грибам, замечаю краем глаза что-то аномальное. Места среза начали окрашиваться в синий!!!

 

Начитавшись Интернета, выкинула всё сразу. Было жалко остальные грибы, которые лежали рядом, но перспектива отравиться меня пугала больше.

 

Я грибник неопытный, собираю только то, в чем уверенна на 100%, т.к. однажды с семьей чуть не отравились ложными подберезовиками. Мой девиз - "Не уверен - не бери!"

 

Ядовитый гриб был сорван не мной, не видела его в полном виде.

 

В ходе пыток была получена информация об окрасе среза ножки тоже в синий цвет, а так же о коллегиальном облизывании среза, результатом которого стало принятие единогласного решения - гриб нормаааальный!!!! :crazy:

 

Будьте внимательны, берегите себя!

 

 

Расскажи про ложные подберезовики - это для меня что-то новое, хотя я с дедами с 3 лет грибником ходил.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Матрешка права - сам наловил подобных. Их еще называют польский гриб. Ложные, сатанинские и т.д. конечно тоже есть, но или синеют, розовеют или горькие немыслимо.

 

 

 

 

Расскажи про ложные подберезовики - это для меня что-то новое, хотя я с дедами с 3 лет грибником ходил.

http://progrib.ru/podberezovik/lozhnyy-podberezovik.html

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

Ну да это как раз он из категории горький нкмыслимо. Не знал, что по науке он к подберезовикам относится. Для неопытных грибников - он на срезе розовеет. я сразу отличаю, по виду не срезая. Штука адская - одного достаточно, чтобы 20 л отварных красавцев испортить. Горькун и- так их Деды мои называли.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Ну да это как раз он из категории горький нкмыслимо. Не знал, что по науке он к подберезовикам относится. Для неопытных грибников - он на срезе розовеет. я сразу отличаю, по виду не срезая. Штука адская - одного достаточно, чтобы 20 л отварных красавцев испортить. Горькун и- так их Деды мои называли.

Розовеют,да. И горькие.

С папой встретили грибника в лесу, видим у него в корзинке лежат - с'едобные, говорит .

Ну и набрали мы их целую корзинку. Грибы точно были горькими т.к. случайно лизнув палец, я папу пыталась убедить в том, что грибы "не очень ".

Мама нажарила, позвала за стол и тут прибегает дедушка (его и бабулю мы тоже угостили), который и раз'яснил на чистом русском языке какие мы грибники и ЧТО мы насобирали.

Мне было 13, но я прониклась ситуацией.

Грибы люблю, но себе в этом вопросе не доверяю. Белые, подосиновики, подберезовики, маслята, лисички - это то, что я в состоянии опознать в лесу. Малейшее сомнение - не беру.

 

ПО телевизору слышал ,что если низ шляпки как губка, то съедобный

post-3925-1475906228_thumb.jpeg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

to matreshka

 

есть ложный белый, внешне выглядит как белый, но когда срезаешь мякоть у него не белого или зелёного цвета, а розового, если у него лизнуть ножку, то на языке остаётся сильная горечь. Выше показывали дубовиков, как я их называю, бывает они мне тоже попадаются, срезаешь а они через какое-то время синеют, но если лизнуть ножку, то горечи нет, это хороший гриб. Еще помню одно время у нас рос гриб синяк, учитывая, что он появился очень резко, рос пару-тройку лет, потом выродился, что меня очень огорчило. Когда его срезаешь, ножка синеет моментально, если шляпку разломить, то тоже моментально синеет, самое главное его черви обходили стороной, а также грибники, его в лесах полно было, я его корзинами набирал. Это был гриб второй категории, такой же как подберёзовики и подсосиновики, а его никто не брал, вот тогда у меня щасье-то было)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Приехали только что из Глебовки, закрывали сегодня сезон по грибам. Лес порадовал напоследок.

 

b82823de4d0a.jpg

 

4caf7cf0eb51.jpg

 

cd93dffa0e6d.jpg

 

В основном белые, но есть и боровички, маслята, подберезовики, подосиновых всего три штуки, полтора-два десятка рыжиков, все рыжики чистые, как ни странно. Грузди не попадались, ни чёрные, ни белые.

Считаю, что грибной сезон в этом году удался!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Приехали только что из Глебовки, закрывали сегодня сезон по грибам. Лес порадовал напоследок.

Закрывать-то зачем ? Серушки повалили, хоть ж..й жуй. Завтра поеду, возьму пару-другую корзин двуручных.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

я их не серушками называю, а срушками :) перевариваются они организмом плохо очень :)))))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
я их не серушками называю, а срушками :) перевариваются они организмом плохо очень :)))))

Наоборот, организм очищается, выводятся вредные радикалы от излишеств нехороших.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Вот и у меня состоялось знакомство с фиолетовым, а точнее синим...

Скорее всего, это был гриб-синяк.

 

Гриб-синяк Википедия

 

Реально страшно синеет после срезания, а потом при отварке или жарении становится приятного желтенького цвета :)

Вполне съедобный и вкусный гриб. Наберите в поисковике и посмотрите картинки - он?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А я сегодня съездил в обед в Губино, вообще ни одного не нашел. Рыжики червивые, переросшие, маслята аналогичные. Холодно, думаю до следующего года

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
я их не серушками называю, а срушками :) перевариваются они организмом плохо очень :)))))

Есть поговорка такая- гриб и огурец- в ж.опе не жилец. Серушки просто супергрибы по моему вкусу. И в засол и на жареху, и в суп прокатывают. Хотел завтра за ними съездить, но жена сказала, что будешь сам их обрабатывать и всё остальное с ними делать :). Их просто море в этом году!!! Наверное не поеду. Че то лень потом с ними ковыряться.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Заглянули сегодня в один лесок рядом с трассой Муром-Владимир и порадовались первым грибкам этого лета:

 

d48d0917676c.jpg

 

e695f19a4c78.jpg

 

Результат скромный, конечно - один белый, четыре подберезовика, один масленок и парочка молодых шампиньонов. В прошлом году в это же время поинтереснее там было http://forum.izmuroma.ru/index.php?showtop...t&p=1369712

Зато отменного щавеля мешок насобирали. :) Попался нам в лесу и местный житель, но позировать при съемке отказался наотрез.))

 

fcc2e221b79e.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

7 мая дочь пакет строчков насобирала. Ковровский район.

 

911a8f1s-960.jpg

 

 

А это 10 июня под Владимиром, белых полно. Все хорошие без червяков.

0e907c0b6edf.jpg

99122dbdbea4.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
не рановато ли для белых то

Самое время...

 

11 июня

 

Феодосья Колосятница

 

В этот день Православная церковь отмечает память преподобной девы Феодосии Константинопольской. На Феодосью начинает колоситься рожь, и идут первые боровики, которых называли колосовиками.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ага, грибы появились, белые и подберёзовики. Первый слой пошёл.

Изменено пользователем Oerby

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать

Вы сможете оставить комментарий после входа в



Войти

  • Последние посетители

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×