Давно мечтал заняться этим интересным делом, и тут на днях спросив аппарат у тестя получил пару литров чудесного напитка =) решил сделать себе, качественно, с термометром и без всяких паек свинцом, только резьба и металл Дано: скороварка в скороварке ничего не меняем, не сверлим и не растачиваем, т.к. будем продолжать пользоваться ей для оригинального предназначения объёма 5 литров вполне достаточно, в САНТ-е подобрал латунный переход 1/2 на 1/4 дюйма и в качестве гайки латунную футорку с 3/8 на 1/4, чуть подточив бока резьбы 1/4 как раз получилось вкрутить это соединение вместо клапана (с красной пипкой на рисунке), в итоге имеем выход из крышки скороварки на 1/2 дюйма с наружной резьбой, подвод пара от куба к холодильнику (змеевику) буду делать сильфонной подводкой из нержавейки для воды. Из чего делать змеевик? то что лучший вариант это нержавейка, но это дорого и достать думаю сложно, мысль приходит делать из медной трубки, но боюсь будут окисления от прохождения спирта, кто что скажет? Наткнулся на интересную статью http://www.alcopedia.ru/samogon/production/ , да бы получать качественный продукт с минимальным содержанием севушных масел буду следить за температурой перегона, но так и не понял как и температуру чего мерить, термометр буду ставить такой где ставить термо датчик? нужно мерить температуру браги или пара? вот как то так =) как сделаю выложу фото своего агрегата
